Пирожки из лаваша с куриной печенью 🥙
Пирожки из лаваша с куриной печенью 🥙 🍽️ Ингредиенты • куриная печень 1 кг • репчатый лук 500 г • морковь 500 г • картофельное пюре 200–300 г • лаваш по необходимости • яичный желток для смазывания • кунжут для посыпки • соль и чёрный перец по вкусу 🥣 Приготовление: 1️⃣ Куриную печень отварите в подсоленной воде 15–20 минут 2️⃣ Лук и морковь нарежьте кубиками, обжарьте до мягкости 3️⃣ Добавьте печень, соль, перец и обжаривайте вместе ещё 10 минут 4️⃣ Переложите массу в блендер, измельчите до однородности, добавьте картофельное пюре и перемешайте 5️⃣ Лаваш нарежьте полосками шириной 13 см, выложите начинку и сверните конвертиками 6️⃣ Смажьте желтком, посыпьте кунжутом 7️⃣ Выпекайте в аэрогриле при 180 °C около 10 минут до румяной корочки Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда