Постная кухня | Домашние рецепты

УКРОПНЫЙ СОУС Супеp дoбaвкa для мнoгих блюд! Γoтoвитcя легкo и быcтpo. Сoуc мoжнo дoлгo хpaнить в хoлoдильнике. Χopoш кaк дoбaвкa к oвoщным блюдaм, кaк зaпpaвкa к cупaм и caлaтaм. Ингpедиенты: - 2 пучка укропа; - 10 зубчиков чеснока; - 1 лимон; - 100 мл мacла oливкoвoго (или любого растительного); - сoль - пo вкуcу. Приготовление: Для нaчaлa pежем укpoп. Обычнo я беpу пpимеpнo 2 cтaкaнa уже пopезaннoгo укpoпa. Режем чеcнoк. Μoжнo не oчень мелкo. Дoбaвляем цедpу лимoнa, зaтем выдaвливaем из лимoнa coк. Сoлим и дoбaвляем oливкoвoе мacлo. Πеpемешивaем и взбивaем блендеpoм. Βcе. Γoтoвo. Βыклaдывaем в бaнку - и cpaзу в хoлoдильник. Из этoгo кoличеcтвa у меня пoлучaетcя 250 мл coуca. Πoпpoбуйте - этo oчень вкуcнaя дoбaвкa к paзличным блюдaм. Ангела за трапезой!

С добрым утром!☀️ Помолились?🙏 Пора завтракать! Не забываем, сегодня постный день 😋

БЫСТРОЕ И СЫТНОЕ БЛЮДО Фото-рецепт от Марины Ингредиенты: - лепешка роти; - авокадо; - зелень/салат; - креветки; - черри/огурец; - постный майонез. Приготовление: Поджарить лепешку роти с 2х сторон и быстро выложить начинку: авокадо, салат/зелень, черри/огурец и отварные креветки + постный майонез. Сложить пополам и съесть за минуту😀 Ангела за трапезой!

+4

МЕНЮ ДНЯ (17 августа, понедельник, Успенский пост, четвертый день) ЗАВТРАК Дрожжевые блинчики с маком ОБЕД Овощной суп УЖИН Салат с фасолью Тушеная капуста с картошкой ВЫПЕЧКА Пирожки слоеные с яблоком Ангела за трапезой!

ИКРА ИЗ СВЕКЛЫ "ПИКАНТНАЯ" Ингредиенты: - 2 кг свеклы; - 250 грамм болгарского перца; - 750 грамм помидоров; - 250 грамм лука; - 100 грамм чеснока; - 30 грамм соли; - 100 грамм сахара; - 250 мл масла растительного; - 75 мл уксуса 9%. Приготовление: Свеклу натереть на тёрке, порезать помидоры кольцами, перец и лук полукольцами, чеснок пропустить через чеснокодавку или натереть. В кипящее масло положить лук, немного пассеровать, затем добавить помидоры и тушить 5 минут. Добавить перец, снова довести до кипения. Добавить уксус, перемешать и сразу же выложить свеклу, соль и сахар. Перемешать, довести до кипения и тушить всю массу 30-40 минут. Добавить чеснок, еще раз перемешать и сразу же разложить в подготовленные горячие банки. Закатать, перевернуть на крышки и укутать до остывания. Ангел…

КАБАЧКОВЫЙ МАННИК Фото-рецепт от Ольги Владимировны Ингредиенты: - 2 молодых кабачка-300 грамм; - 130 грамм растительного масла; - 150 грамм сахара (я добавила ещё 1 ст.л); - 150 грамм муки; - 150 грамм манки; - 1,5 ч.л разрыхлителя; - цедра одного лимона; - ванилин; - щепотка соли. Приготовление: Кабачки очистить и натереть на мелкой тёрке. Добавить к ним масло, сахар, ванилин и все перемешать. Затем ввести манку, перемешать, и оставить на 20-30 минут. В муку добавить соль, цедру и разрыхлитель, перемешать, соединить обе массы и еще раз хорошо перемешать. Форму смазать растительным маслом, выложить тесто, разровнять. Выпекать в разогретой до t=180°С духовке, 35-40 минут до румяности, готовность проверить шпажкой. Достать, слегка присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

+1

ПОСТНЫЙ МАННИК С ЯГОДАМИ Рецепт от Ольги Степановой Фото-по рецепту от Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko Ингредиенты: - 1 стакан манки; - 0,5 стакана сахара; - 1 стакан воды; - 0,5 стакана растительного масла; - 4-5 ст.л муки; - 1 пакетик ванилина; - 10 грамм разрыхлителя; - ягоды любые, можно замороженные, здесь крыжовник, сочетание сладкого манника с кислыми ягодами очень вкусно. Приготовление: Смешать манку, сахар, ванилин, разрыхлитель. Добавить воду и растительное масло, оставить на 30 минут. Добавить муку, перемешать. Форму смазать растительным маслом, вылить тесто и выложить ягоды. Выпекать 1 час при t=180°С, до сухой зубочистки. ‼️Муки у меня ушло больше, примерно 0,5 стакана, сделала тесто до состояния густой сметаны. Приятного чаепития!

СПАГЕТТИ С ОЛИВКАМИ И СОУСОМ ИЗ СВЕЖИХ ТОМАТОВ Фото-рецепт от Татьяны Ингредиенты: - 6 ст.л оливкового масла; - 1 небольшая луковица; - 2 зубчика чеснока; - 400 грамм томатов; - 40 грамм маслин (или оливок); - 1 ч.л сушеного орегано (прованские травы); - 1 ч.л сушеного тимьяна (прованские травы); - 1/3 ч.л сахара ( можно не добавлять); - 250 грамм спагетти (или фунчозы). Приготовление: Отварить пасту согласно инструкциям на упаковке и слить воду за 2 минуты до конца приготовления. При этом отложить 1/2 стакана воды от варки, для соуса. Измельчить чеснок и лук вместе с 1 с.л оливкового масла до однородности. Убрать в сторону. Нарезать томаты, добавить в блендер и измельчить до однородности. Разогреть сковороду с оставшимися 5 ст.л оливкового масла на огне чуть сильнее среднего. Добавить л…

+8

📖 ДНЕВНИК ВОЗРОЖДЕНИЯ: ДВА ХРАМА, ОДНА БОЛЬ, ОДНА НАДЕЖДА «Кто благотворит бедному, тот дает взаймы Господу, и Он воздаст ему за благодеяние его» (Притчи 19:17) Дорогие Братья и Сестры! Меня зовут священник Василий Борчук. Я настоятель двух старинных храмов в Курской области: ☦️ Храм Покрова Пресвятой Богородицы (с. Бобрава, 1894 г.) ☦️ Храм Святителя Николая Чудотворца (с. Гочево, 1871 г.) Приход у нас маленький, средств почти нет. Но благодаря вам мы уже прошли огромный путь. Спаси вас Господи! ⚠️ ГОЧЕВО — БОЛЬ И ТРЕВОГА . Здесь ситуация критическая. И сейчас — самый важный этап. Внутри — деревянные стены, поражённые жуком и гнилью. Нет крыши, пола, отопления. Плесень и гниль разъедают святыню изнутри. Но посмотрите, что уже сделано благодаря вам: 🔸 Очищены стены. 🔸 Восстан…