ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ПОСТНЫХ БЛЮД С ОГУРЦАМИ — 7 июля 2026 г. в 17:10:00.244
ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ПОСТНЫХ БЛЮД С ОГУРЦАМИ Окрошка с редиской Легкий и вкусный салат Картофельный салат со скумбрией Свекольный салат с капустой Постный "Оливье" с кальмарами Огурцы — это однолетнее травянистое растение из семейства тыквенных и плод этого растения, который употребляют в пищу. Польза огурцов: - высокое содержание воды (97–98%) — огурец помогает поддерживать водный баланс в организме. - содержание витаминов и микроэлементов: калия, фосфора, хлора, кальция, магния, витаминов К, С, А, магния, калия и фолиевой кислоты. - низкая калорийность — всего 16 ккал на 100 граммов, что полезно для людей, следящих за фигурой. - содержание клетчатки — пищевые волокна очищают кишечник, благоприятно влияя на его моторику и перистальтику. - содержание антиоксидантов — флавоноидов и танинов, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами и защищают клетки от повреждений. Вред огурцов: - избыточное потребление огурцов может вызывать вздутие живота и метеоризм у людей с чувствительным пищеварительным трактом. - витамин К, содержащийся в огурцах, способен снижать эффективность препаратов, разжижающих кровь, поэтому не стоит злоупотреблять этим овощем тем, кто принимает антикоагулянты. - огурцы содержат оксалаты, которые могут способствовать образованию камней в почках у людей, склонных к этому заболеванию. - у некоторых людей при чрезмерном употреблении огурцов может возникнуть аллергическая реакция — зуд, сыпь, отёк. - огурцы не рекомендуется есть при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при обострении язвы, гастрите, энтероколите. - с осторожностью следует есть свежие огурцы кормящим матерям, так как содержащиеся в них биологически активные вещества могут попадать в грудное молоко и вызывать у малыша урчание, диарею и даже боли в животе. Ангела за трапезой!