МАРИНОВАННАЯ СВЕКЛА — 4 августа 2026 г. в 09:10:01.587
МАРИНОВАННАЯ СВЕКЛА Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko Ингредиенты: - 2-2,5 кг свеклы. Для маринада: - 1 л воды; - 2 ст.л соли; - 1/2 стакана сахара; - 1/2 стакана уксуса 9%; - 10 шт перец черный горошек; - 6 шт лаврового листа; - 5-6 гвоздичек; - 2 ст.л семян горчицы. Приготовление: Свеклу почистить, и если нужно порезать, идеально сюда подходит мелкая свёкла, после уборки урожая. Отварить её на пару, или в воде. Свёклы уже в вареном и очищенном виде у меня было ровно 2кг. Горячей очистить, разложить по баночкам. Все ингредиенты для маринада поместить в кастрюлю и довести до кипения. Далее залить маринадом свеклу, закрутить крышками и укутать в "шубу" до остывания. ☑️ Очень вкусно получается! Потом можно кушать ее просто порезав на кусочки, можно добавлять в любые салаты, в которых используется свекла. Ангела за трапезой!