🍉 Сорбет из арбуза
🍉 Сорбет из арбуза Ингредиенты • Арбуз – 1,5 кг • Сахар – 3 ст. л. Приготовление 1. Арбуз промойте, разрежьте пополам и попробуйте на вкус. Затем вырежьте мякоть и удалите косточки: как черные, так и белые. Делайте это тщательно, иначе они измельчатся и будут попадаться в мороженом. 2. Нарезанную мякоть выложите в чашу блендера или измельчителя, всыпьте сахарный песок. По желанию его можно заменить цветочным медом или сиропом. 3. Измельчите все содержимое емкости без добавления воды в течение 3–4 минут на пульсирующем режиме. 4. Разлейте арбузный сок в подготовленные формочки и воткните палочки, держатели. 5. Остаток сока перелейте в глубокую широкую емкость. Поместите и формочки, и емкость в морозильную камеру минимум на 1,5 часа. 6. Каждые 30 минут перемешивайте сок в емкости, чтобы сорбет из арбуза не замерз одним целым куском, а разбился на небольшие части. 7. Спустя указанное время аккуратно извлеките сорбет из формочек, подставив их под струю воды на 10–15 секунд. Сорбет из емкости выложите в креманки и подайте к столу с ложечками. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.
Канал в каталоге Максиметера
12 247 подписчиков · Еда и рецепты