🍘 Миндальные крекеры — 3 сентября 2026 г. в 15:00:11.126
🍘 Миндальные крекеры Ингредиенты • Мука миндальная – 400 г • Вода – 6–8 ст. л. • Оливковое масло – 2 ст. л. • Соль – 1 ч. л. • Сахар – 1/3 ч. л. • Смесь трав – 3 ст. л. Приготовление 1. Миндальную муку соедините со смесью трав и хорошо перемешайте. 2. В отдельной миске смешайте соль, сахар и оливковое масло. 3. Добавьте в миндальную муку воду и масляную смесь. 4. Хорошо перемешайте массу. Она должна получиться достаточно липкой, но не должна крошиться, чтобы её можно было раскатать в пласт. В зависимости от миндальной муки воды может понадобиться немного больше или меньше. 5. Разогрейте духовку до 180 °C. 6. Выложите тесто между двумя листами пергамента и раскатайте в пласт. Крекеры можно сделать тонкими или более толстыми. 7. Снимите верхний лист пергамента, обрежьте неровные края и нарежьте тесто на квадраты. Также можно воспользоваться вырубкой для теста. 8. Обрезки теста соберите, снова раскатайте между листами пергамента и нарежьте. 9. Выложите крекеры на противень и выпекайте при температуре 180 °C в течение 15–30 минут в зависимости от их толщины. Тонко раскатанные крекеры получатся более румяными. 10. Готовые миндальные крекеры полностью остудите. Ангела за трапезой! 😇 📢Постные рецепты теперь и 🇷🇺 в MAX