🐟 Тартар из тунца со страчателлой
🐟 Тартар из тунца со страчателлой #обеды #ужины 🗒 Ингредиенты: ‣ свежее филе тунца – 200 г. ‣ страчателла или буррата – 120 г. ‣ помидоры черри – 100 г. ‣ измельчённые фисташки ‣ цедра 1/2 лимона ‣ оливковое масло ‣ соль ‣ чёрный перец ‣ орегано 🍽 Приготовление: 1. Разрежьте помидоры черри пополам и выложите в форму для запекания, застеленную бумагой для выпечки. Посолите, посыпьте орегано и сбрызните оливковым маслом. Запекайте черри в разогретой до 180°C духовке около 25 минут, пока они не станут мягкими. 2. Филе тунца нарежьте небольшими кубиками. Добавьте тёртую цедру лимона, соль, чёрный перец и немного оливкового масла. При желании можно добавить несколько капель лимонного сока. Аккуратно перемешайте. 3. Выложите страчателлу на тарелку. Сверху установите кулинарное кольцо и наполните его тартаром из тунца. 4. Выложите вокруг запечённые черри, посыпьте блюдо измельчёнными фисташками, добавьте немного лимонной цедры и сбрызните оливковым маслом. ❤️ Подписаться на канал