Перемячи: каждый раз готовлю - муж в восторге!
Перемячи: каждый раз готовлю - муж в восторге! ✅Ингредиенты на 15 штук: — Мука – 700-800 гр. — Кефир – 500 гр. — Соль – 1 ч.л. ✅Для начинки: — Мясной фарш – 500 гр. — Лук – 250 гр. — Соль – 0, 5 ст.л. — Перец черный – 1 ч.л. — Масло для жарки ✅Приготовление: В глубокую миску наливаем кефир, добавляем соль, перемешиваем. В несколько приема добавляем муку и замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и оставляем на 15 минут. Для начинки перекрутите мясо, лук, добавьте соль и перец перемешайте. Разделите тесто на 15 частей по 70 гр. Обильно присыпая мукой, раскатайте в круг. Выложите начинку. Соберите края, середину оставляя открытой. Выложите на раскаленное масло отверстием вниз, жарьте на среднем огне по 5 минут с каждой стороны. ❤️ Подписаться на канал