🤔Самая частая ошибка начинающих кондитеров! — 1 июля 2026 г. в 14:44:13.782
🤔Самая частая ошибка начинающих кондитеров! Знаете, какую ошибку совершают почти все начинающие кондитеры? Они думают, что проблема в рецептах, но на самом деле проблема почти всегда в системе. Можно знать 500 рецептов и всё равно постоянно задаваться вопросом: «Что приготовить сегодня?» А можно понимать принципы работы десертов и буквально из одного рецепта создавать десятки новых вариантов. На самом деле наготовить десертов на месяц вперед за один вечер и при этом каждый день удивлять семью новыми вкусами — очень просто! Лайфхаки: 1.Простые технологии. Тратишь много времени и устаешь уже во время готовки? Удовольствия не будет… 2.Десерты должны быть адаптированы под заморозку. Если у тебя нет времени — заморозка твое спасение! С правильным рецептом она позволяет сохранить все полезные и вкусовые свойства. И очень облегчает жизнь 3.Умение подходить к каждому рецепту, как к конструктору. Если ты умеешь миксовать между собой ингредиенты, начинки, крема из разных десертов — перед тобой открывается невероятный простор для фантазии. 4.Знания о том как работают разные текстуры позволяет тебе превратить 1 рецепт в миллион других! Из рулета — капкейк, бисквитный торт, кейк-попс, да вообще, что захочешь! Трансформировать 1 рецепт в десятки новых! Знания дают вам свободу, кучу времени, которое можно потратить на себя и близких, а еще вкусные десерты каждый день!🔥 Тайнами такого подхода к кондитерскому делу делюсь на вебинаре «Десерты-трансформеры». На этом открытом эфире мы с вами разберем: - Как есть десерты и стройнеть? - Как из одного рецепта получить минимум 5 различных десертов? - Как экономить время и готовить десерты впрок: секреты заморозки - Как увеличить свой финансовый уровень от 200 тыс. р. на ПП-десертах Сегодня в 19:00 МСК встречаемся на эфире 🎁 Для всех участников подготовила подарок — рецепт бананово-кокосового рулета. Он содержит всего 147 ккал на 100 г и готовится из самых простых продуктов. Хочуууу: https://dietcakes24.ru/regveb_transformer26?utm_source=ltv&utm_medium=max