✨ Почему эклеры снова заполонили соцсети?Тренд на Дубайский шоколад и «Глэм-десерты»
✨ Почему эклеры снова заполонили соцсети?Тренд на Дубайский шоколад и «Глэм-десерты» Замечали, сколько сейчас в соцсетях красивых эклеров? Глянцевая глазурь, фисташковый крем, хрустящие текстуры, необычные начинки, золотой декор — кажется, обычный эклер из детства внезапно превратился в настоящий глэм-десерт. И, конечно, свою роль здесь сыграл тренд на дубайский шоколад. Фисташка, шоколад и тот самый хруст — сочетание, которое буквально заполонило Reels и TikTok. А эклер для всего этого — идеальная база. Воздушный заварной корпус, нежный крем внутри, хрустящая начинка и красивая глазурь сверху — и знакомый с детства десерт выглядит уже совершенно по-новому. Но мне хочется пойти дальше и показать вам, как сделать современные эклеры не только красивыми, но и более лёгкими по составу.