Классический рецепт итальянского соуса песто: — 22 апреля 2026 г. в 07:23:59.762
Классический рецепт итальянского соуса песто: Ингредиенты: • Свежий базилик — 50 г • Кедровые орехи — 30 г • Чеснок — 1–2 зубчика • Твёрдый сыр (обычно Пармезан или Пекорино) — 50 г • Оливковое масло extra virgin — 100 мл • Соль — по вкусу Приготовление: • Листья базилика промыть и тщательно обсушить. • В ступке (или блендере) разтереть чеснок с солью. • Добавить кедровые орехи и измельчить до пасты. • Ввести базилик и аккуратно разтереть (или измельчить короткими импульсами, чтобы не перегреть). • Добавить тёртый сыр. • Постепенно влить оливковое масло, перемешивая до однородной консистенции. 🤤🤤🤤 Намазать на поджаренный хлеб, закрыть глаза и очутиться в Италии🇮🇹
180 просмотров