Запечённое рыбное филе по-азиатски — 6 сентября 2026 г. в 15:30:01.078
Запечённое рыбное филе по-азиатски В ароматной кунжутной панировке. Перед тем как есть, не забудьте сбрызнуть соком лимона! 🍋 Ингредиенты на 5 порций: 🔹550 г филе трески 🔹соль — по вкусу 🔹4 ст. л. натурального йогурта 🔹100 г панировочных сухарей 🔹2–3 ст. л. кунжута (светлого и тёмного) 🔹1 ст. л. оливкового масла 🔹1 небольшой лимон 🔹горсть кресс-салата Приготовление: 1️⃣Рыбное филе вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Разрезать на небольшие кусочки, посолить и замочить в йогурте. Духовку нагреть до 200°C. 2️⃣Смешать панировочные сухари с кунжутом и оливковым маслом. Выложить смесь на противень, посыпать оставшимися сухарями и запекать до золотистого цвета около 5 минут. 3️⃣Подготовленные кусочки филе запекать в духовке около 20 минут до румяной корочки. 4️⃣Тем временем лимон тщательно вымыть и нарезать дольками. Кресс-салат ополоснуть, перебрать и обсушить. 5️⃣Запечённые кусочки филе подать на стол с дольками лимона, посыпать зеленью. В качестве гарнира хорошо подойдут кускус или отварной рис. Время приготовления: около 30 минут. На 1 порцию: 220 ккал, 21 г белков, 18 г углеводов, 7 г жиров.