Огурцы маринованные с кетчупом — 26 июня 2026 г. в 12:13:38.280
Огурцы маринованные с кетчупом Простой рецепт вкусных хрустящих огурчиков Ингредиенты (5 банок по 0,7л): 1️⃣ Огурцы - примерно 2-3 кг мелких огурцов Для маринада 2️⃣ Вода - 1 литр 3️⃣ Соль - 2 ст.л 4️⃣ Сахар - 3/4 стакана 5️⃣ Кетчуп Чили - 300 гр 6️⃣ Уксус 9% - 1 стакан 7️⃣ Лавровый лист - 1 на банку 8️⃣ Чеснок - 2-3 зубчика на банку 9️⃣ Душистый перец 4-6 горошин (раздавить) Приготовление: Огурцы замачиваем в холодной воде от 2-х до 8-ми часов Огурцы дежопируем. Банки стерилизуются. 1. Огурцы плотно укладываются в банку и заливаются крутым кипятком. Прикрываются крышкой и стоят пока варим рассол 2. Рассол варим из 1 л. Воды, уксуса, соли, сахара, перца и кетчупа. Доводим до кипения, помешивание, кипятим 3-5 минут. 3. Сливаем воду с огурцов 4. Раскладываем по банкам резаный чеснок и лавровый лист. Его лучше положить сверху. 5. На лавровый лист льём кипящий маринад. Заполняем банку полностью. Закрываем крышкой 6. Банку переворачиваем крышкой вниз и укутываем до остывания. Через 5-6 дней огурцы готовы. Хранятся при комнатной температуре до 2-х лет!!!! Ангела за трапезой! Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной #пост #безмасла #просто #огурцы #закуска #соленья #заготовки Подпишитесь на Наш канал Telegram https://t.me/pravrecept ВК https://vk.ru/postnovkusno MAX https://max.ru/pravrecept