Жареное молоко — 1 августа 2026 г. в 05:15:01.282
Жареное молоко Дорогие мои! С радостью делюсь с вами рецептом прекрасного десерта. Очень просто. Очень вкусно. Уверен, что нежные, со сливочным вкусом и при этом хрустящие снаружи кусочки никого равнодушным не оставят. Ингредиенты: 1️⃣ Молоко - 0,5 л 2️⃣ Яйцо - 2 шт плюс 1 шт 3️⃣ Крахмал кукурузный - 60 грамм 4️⃣ Панировочные сухари 5️⃣ Столовая ложка сахара 6️⃣ Ваниль или ванилин 7️⃣ Щепотка соли 8️⃣ Растительное масло для обжарки 200-300 мл Приготовление: 1. В холодном молоке размешайте венчиком 2 яйца, 60 грамм крахмала, Сахар, соль и ваниль. Можно добавить столовую ложку постного или сливочного масла. 2. На медленном огне доведите смесь до кипения, постоянно работая венчиком 3. Когда смесь закипит и загустеет сразу снимите с огня. Консистенция - не жидкая манная каша. 4. Смажьте маслом прямоугольную форму и выложите крем толщиной 3 см 5. Уберите на час-два в холодильник. 6. Достаньте и порежьте на брусочки 4-5 см, можно больше. Обваляйте их в панировочных сухарях 7. Размешайте в мисочке яйцо. Окуните брусочек, а затем снова обсыпьте сухарями. 8. Разогрейте масло для фритюра. 9. Обжарьте до золотистого цвета и положите на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла. Текстуру выложу в «Кухне» Ангела за трапезой! Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной #скоромное #просто #десерт #молоко #удивить Подпишитесь на Ваш канал Telegram https://t.me/pravrecept ВК https://vk.ru/postnovkusno MAX https://max.ru/pravrecept