🍰 Сметанник, который побеждает чизкейк!
🍰 Сметанник, который побеждает чизкейк! Нежный и воздушный, этот десерт просто не может не понравиться любителям сладкого! 📝 Ингредиенты: Для коржа: • печенье — 250 г • сливочное масло — 100 г Для начинки: • сметана 20-25% — 500 г • яйца — 3 шт. • сахарный песок — 120 г • ванильный сахар — 1 ч.л. • крахмал — 2 ст.л. 🔥 Приготовление: 1. Измельчите печенье в крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом. 2. Уплотните массу на дно формы, создавая корж. 3. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, добавьте сметану, ванильный сахар и крахмал. Хорошо перемешайте до однородности. 4. Вылейте начинку на корж и аккуратно разровняйте. 5. Поставьте в разогретую до 170°С духовку и выпекайте около 1 часа до готовности. В этот момент кухня наполняется волшебным ароматом! Наслаждайтесь легким и кремовым сметанником в компании друзей с чашечкой чая — это отличный повод для приятного вечера! 🥘 MAXимально вкусно!