Запечённые овощи с курицей 🥔
Запечённые овощи с курицей 🥔 Когда на столе появляются запечённые овощи с курицей, даже самый обычный вечер превращается в настоящий праздник! 📝 Ингредиенты: • Куриная грудка (или любая другая часть курицы) – 1 шт. • Картофель – 900 г • Болгарский перец – 1 шт. (плюс 1/2 замороженного сезонного перца) • Морковь – 1 шт. (большая) • Лук – 1 шт. • Масло сливочное – примерно 40 г Для соуса: • Вода – 100 мл • Масло растительное – 30 мл • Томатная паста – 1 ч. л. • Сванская соль – 1 ч. л. • Перец чёрный – 0,5 ч. л. • Приправа для картофеля – 1 ч. л. • Сухой чеснок – 1 ч. л. 🔥 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200°C. 2. Овощи тщательно помойте, очистите и нарежьте: картофель – крупными кусками, морковь – кружочками, болгарский перец – полосками, лук – полукольцами. 3. В глубокой форме для запекания разместите курицу и овощи, равномерно распределив их. 4. В небольшой миске смешайте все ингредиенты для соуса, тщательно перемешайте и полейте смесью курицу и овощи. 5. Добавьте кусочки сливочного масла сверху. 6. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке около 40 минут. 7. После этого снимите фольгу и продолжайте запекать еще 15-20 минут до золотистой корочки. Подавать это блюдо стоит прямо в форме, чтобы все могли насладиться ароматом, который наполняет дом. Каждая порция — это кусочек тепла и уюта! 🥘 MAXимально вкусно!