🥢 Домашний лагман
🥢 Домашний лагман Собираетесь порадовать себя сытным обедом? Этот лагман точно вас не разочарует! 📝 Ингредиенты: Тесто: • мука — 400 г • вода — 200 мл • соль — 1 ч.л. Подливка: • говядина — 500 г • картофель — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • болгарский перец — 1 шт. • помидоры — 2 шт. • чеснок — 2 зубчика • томатная паста — по вкусу • соль, смесь перцев, паприка — по вкусу • зеленый лук — для подачи 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте муку с солью, добавьте воду и замесите тесто. Оставьте его на 30 минут. 2. Тем временем нарежьте говядину и обжарьте её на сковороде до золотистой корочки. 3. Добавьте к мясу нарезанный лук, обжаривайте до мягкости. 4. Затем добавьте картофель, болгарский перец и помидоры, нарезанные кубиками. 5. Влейте томатную пасту, добавьте соль и специи по вкусу. Тушите подливку 20-25 минут. 6. В это время раскатайте тесто и нарежьте его на полоски. Отварите их в подсоленной воде до готовности. 7. Подавайте лагман, украсив зелёным луком. Тёплый, насыщенный вкус этого блюда станет идеальным завершением дня! Приготовьте лагман и наслаждайтесь атмосферой домашнего уюта. 🥘 MAXимально вкусно!