🍢 Люля-кебаб с картофелем в казане
🍢 Люля-кебаб с картофелем в казане Каждый укус этого блюда — как праздник, который можно устроить прямо на вашей кухне! 📝 Ингредиенты: • Говяжий фарш 600 гр • Лук репчатый 1 шт. • Панировочные сухари 3 ст.л. • Соль по вкусу • Чёрный перец по вкусу • Специи по вкусу • Молоко 50 мл • Яйца 1 шт. • Картофель 5-6 шт. • Курдючный жир 100 гр • Крепко заваренный зеленый чай 200 мл 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске соедините говяжий фарш, нарезанный мелко лук, панировочные сухари, молоко и яйцо. Добавьте соль, перец и специи по вкусу. Хорошо перемешайте до однородной массы. 2. Сформируйте из полученной массы небольшие колбасы. 3. Очистите картофель и нарежьте его крупными кусками. 4. В казан положите курдючный жир, разогрейте его и обжарьте люля-кебаб до золотистой корочки со всех сторон. 5. Добавьте картофель и залейте крепко заваренным зеленым чаем. 6. Убавьте огонь и томите под крышкой около 45 минут, пока картофель не станет мягким. Насладитесь нежными люля-кебабами с ароматным картофелем — идеальный вариант для уютного ужина в кругу семьи! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда