Завтрак: знаменитые сырники — нежные, тянущиеся, с хрустящей корочкой 💚
Завтрак: знаменитые сырники — нежные, тянущиеся, с хрустящей корочкой 💚 Ингредиенты: • Творог — 180 г (пастообразный) • Сыр сулугуни — 70 г • Яйцо — 1 шт • Мука рисовая — 1 ст. л. в тесто + 1 ст. л. для обсыпки • Зелень (у меня зелёный лук) Как готовить: 1️⃣ Натрите сулугуни на мелкой тёрке. 2️⃣ Смешайте творог, яйцо, зелень и сулугуни. 3️⃣ Добавьте 1 ст. л. муки и аккуратно перемешайте — масса получится мягкой. 4️⃣ Сформируйте сырники, обваляйте их в оставшейся муке. 5️⃣ Обжарьте с двух сторон на антипригарной сковороде до золотистой корочки. ⚠️ У меня сегодня был слишком жидкий творог, поэтому получились скорее оладушки, чем классические плотные сырники 😅 Но всё равно — очень вкусно! Если возьмёте более плотный творог, у вас выйдут именно сырники 💛 Автор рецепта @boltalka_pp #завтрак #сырники #рецепты #готовимдома #ппрецепты #вкусно