ЗОЛОТИСТЫЕ КАБАЧКИ С ЧЕСНОКОМ — ПРОСТО И ВКУСНО
ЗОЛОТИСТЫЕ КАБАЧКИ С ЧЕСНОКОМ — ПРОСТО И ВКУСНО Ингредиенты (на 0,5 л банку): 3–4 кружочка обжаренного кабачка (толщиной до 1 см) 1 зубчик чеснока ½ ч. л. укропа Маринад: 1 ч. л. сахара ½ ч. л. соли 3 ст. л. уксуса 9% 3 ст. л. растительного масла 150 мл кипятка Приготовление: Кабачки нарезать кружочками и обжарить до золотистого цвета. В стерильные банки укладывать слоями, чередуя с чесноком и укропом. Все ингредиенты маринада смешать с кипятком и залить кабачки. Банки закатать, перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания. Закуска получается хрустящей, ароматной, с лёгкой остринкой — отлично хранится и не требует стерилизации.
295 просмотров