Цветная капуста в панировке — 23 августа 2026 г. в 11:01:01.081
Цветная капуста в панировке 📋 Ингредиенты: 🥬1 небольшая головка цветной капусты 🍚1 ст.л. крахмала (кукурузного или картофельного) 🌶️1 ч.л. острого перца (или больше сладкой паприки по вкусу) 🧄1 ч.л. сушеного чеснока Соль по вкусу (примерно 1 ч.л. без горки) 🫒3 ст.л. оливкового масла 🍞50 г панировочных сухарей 📋 Приготовление: 📯Подготовка цветной капусты: Разберите цветную капусту на небольшие соцветия. Промойте и тщательно обсушите. Это важно, чтобы панировка хорошо прилипла. 📯Смешивание сухих ингредиентов: В большой миске смешайте крахмал, острый перец (или сладкую паприку), сушеный чеснок и соль. 📯Первый этап панировки: Добавьте цветную капусту в миску с сухими ингредиентами и тщательно перемешайте, чтобы каждое соцветие было покрыто смесью. 📯Подготовка панировочных сухарей: В отдельной миске смешайте панировочные сухари с оливковым маслом. Тщательно перемешайте, чтобы масло равномерно распределилось и сухари слегка увлажнились. 📯Второй этап панировки: Обмакните каждое соцветие цветной капусты в масляные панировочные сухари и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, в один слой. Убедитесь, что соцветия не соприкасаются друг с другом. 📯Запекание: Разогрейте духовку до 200°C. Поместите противень с цветной капустой в духовку и запекайте в течение 20-25 минут, или до тех пор, пока цветная капуста не станет мягкой и панировка не станет золотисто-коричневой и хрустящей. 📯Подача: Достаньте цветную капусту из духовки и дайте ей немного остыть. Подавайте в горячем виде как гарнир или самостоятельное блюдо Ангела за трапезой🙏 Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза