САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ
САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ За такой салат в кафе я отдавала приличные деньги, пока не увидела, насколько элементарно он готовится дома. Теперь ресторанный вариант даже не заказываю — домашний получается ничуть не хуже, а гости каждый раз спрашивают, как я так приготовила курицу. Ингредиенты Куриное филе — 100–200 г Помидоры — 1–2 шт. Сыр (например, моцарелла или мягкий) — 60–100 г Листья салата — небольшой пучок Кунжут — по желанию Соевый соус — 1–2 ст. л. Оливковое масло — 1–2 ст. л. Растительное масло — 1–2 ст. л. Лимонный сок — по вкусу Бальзамический уксус — по вкусу Соль — по вкусу Способ приготовления Куриное филе вымойте, обсушите, слегка отбейте, затем немного посолите и замаринуйте в соевом соусе на 20–25 минут. После этого сверните филе в рулет, обваляйте в кунжуте и нарежьте кусочками, затем обжарьте на сковороде до готовности. Листья салата вымойте и обсушите, выложите на тарелку. Помидоры нарежьте дольками, сыр — кубиками или используйте шарики (если это моцарелла). Выложите на листья салата курицу, помидоры и сыр. Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок и немного бальзамического уксуса, при необходимости добавьте соль. Полейте салат заправкой и подавайте сразу. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ ОГОРОД РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ