З
Заготовки | Засолки на зиму: Закрутки Закатки Консервация
Еда и рецепты · 13 октября 2026 г.
Куриный суп с паутинкой из яйца
Куриный суп с паутинкой из яйца Ингредиенты: • Курица — 500 г • Картофель — 5 шт. • Лук, морковь — по 2 шт. • Яйца — 2 шт. • Укроп, масло, соль, перец. Приготовление: Сварите курицу с 1 луковицей, 1 морковью и перцем в подсоленной воде (35 мин). Овощи удалите, мясо нарежьте. В бульон добавьте картофель кубиком, варите 10 мин. Обжарьте на масле второй лук и морковь, переложите в суп вместе с мясом. Взбейте яйца вилкой. Влейте тонкой струйкой в суп, быстро помешивая по кругу, чтобы получилась «паутинка». Всыпьте укроп и снимите с огня.
2 089 просмотров