Не мог пройти мимо лисичек опять, потому что все очень их любят! Ну как их можно не люб... — 1 августа 2026 г. в 08:13:11.155
Не мог пройти мимо лисичек опять, потому что все очень их любят! Ну как их можно не любить? И чтобы вас удивить, сделал коллабу с друзьями из OVERSIZE pizza club. Они в этом деле пиццу съели. Мы приготовили вместе салат, пасту и две пиццы (одну для вегетарианцев, другую - для мясоедов). Приходите пробовать с 3 августа эти пушки в одну из пиццерий OVERSIZE! Вперед! Итак салат с лисичками и молодым картофелем Ингредиенты (на 4 порции): молодой картофель — 500 г; лисички — 300 г; красный лук — ½ шт.; сметана 15% — 2 ст. л.; горчица — 1 ч. л.; чеснок — 8–10 зубчиков; петрушка — 1 ст. л.; лимон — ½ шт.; тимьян — 2 ст. л.; соль, перец. Приготовление: Картофель очистите, крупные клубни разрежьте пополам и отварите в кипящей воде около 15 минут. Затем переложите на противень, слегка раздавите толкушкой, добавьте чеснок, соль, перец, оливковое масло и тимьян. Запекайте в разогретой до 200 °C духовке около 20 минут до хрустящей корочки. Лисички почистите, крупные нарежьте. Разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный зубчик чеснока и тимьян, прогрейте. Добавьте лисички и тушите до выпаривания жидкости. Влейте соевый соус, поперчите и тушите ещё пару минут. Для соуса смешайте сметану (или соевый майонез), горчицу, соль, перец и сок лимона. Смешайте готовый картофель с чесноком, добавьте лисички, тонко нарезанный красный лук и петрушку. Заправьте соусом. На видео мы всё обжарили во фритюре, так быстрее и легче и тоже ооочень вкусно, так же на видео мы сметану смешали с трюфельной пастой, которая естественно далеко не у каждого есть дома.