Продвинутая хозяйка
Канал в MAX
3 161 подписчиков340 публикаций
Мы подбираем для вас самые полезные хитрости для хозяек ;) Подписывайтесь)
Загружаем канал…
Мы используем файлы cookie для работы сайта и аналитики посещаемости. Подробнее в Политике обработки данных и Правилах.
Канал в MAX
Мы подбираем для вас самые полезные хитрости для хозяек ;) Подписывайтесь)
Дрожжевые блины🥞 Нам понадобится: 1 л молока 400гр муки 1 яйцо 1 пакетик сухих дрожжей(11гр) 0,5 ч. л. соли 1,5 с. л. сахара растительное масло для жарки Подогреть примерно 0,5 стакана молока до теплого состояния. Всыпать сухие дрожжи и размешать. Убрать в теплое место, чтобы дрожжи растворились на 10-15 минут.Подогреть остальное молоко до 36-38 градусов. Но не перегревать! В теплое молоко влить опару с дрожжами. Высыпать туда же сахар и соль. Постепенно ввести просеянную муку. Взбить тесто миксером на низкой скорости. Вбить в размешанное тесто яйцо и еще немного перемешать, чтобы оно полностью исчезло в нем. Поставить тесто в теплое место, чтобы оно поднялось. Примерно через 30 минут, в зависимости от температуры и качества дрожжей, тесто поднимется и увеличится в два раза. Подошедше…
Читать целикомΒΚУСΗΕΕ ΒИΗΕΓРΕТА Я ΗΕ ΠРОБОΒАЛА: вcё дeлo в зaпpaвкe. Рaccкaжу, кaк eё пpигoтoвить. Βecьмa cтpaнным этo блюдo cчитaлocь вплoть дo XX вeкa. Дeлo в тoм, чтo нapoд нe ocoбo любил хoлoдныe яcтвa. Πo oднoй из вepcий тaк poдилocь cлoвo винeгpeт. Εкaтepинa II вo вpeмя тpaпeзы пoпpoбoвaлa хoлoдный caлaт, нa чтo вoзpaзилa “Ηe гpeтo”. Πoзднee “нe гpeтo” тpaнcфopмиpoвaлocь в винeгpeт. Κaк мoжнo вкуcнo пpигoтoвить этo знaмeнитый caлaт? Κaкиe пpoдукты нужны: cвёклa — 3 шт.; мopкoвь — 2 шт.; кapтoфeль — 3 шт.; мapинoвaнныe oгуpцы — 3 шт.; кoнcepвиpoвaнный гopoшeк — 6 cт. л.; лук peпчaтый — 1 шт. Для зaпpaвки: pacтитeльнoe мacлo — 5 cт. л.; coль — 2 щeпoтки; caхap — 1/2 ч. л.; гopчицa — 1 ч. л.; укcуc 9% — 1 cт. л. Γoтoвим oчeнь пpocтo и c удoвoльcтвиeм: Отвapивaeм дo гoтoвнocти cвeклу, oтдeльнo вapим …
Читать целикомГотовим самый нежный творожный пирог 😍 Для бисквита: • 2 яйца категории С1 • 120 гр сахара • Щепотка соли • Щепотка ванилина • 50 гр молока • 50 гр растительного масла без запаха • 180 гр муки • 10 гр разрыхлителя Для начинки: • 400 гр творога в брикете • 1 яйцо • 10 гр сахарной пудры • 20 гр кукурузного крахмала Для посыпки: • 10 го сливочного масла • 10 гр сахара • 30 гр муки Приготовление: 1. Сначала приготовьте посыпку и начинку. 2. Для посыпки смешайте холодное масло, сахар и муку и перетрите все в крошку руками. 3. Для начинки смешайте творог, яйцо, и пудру и слегка пробейте погружным блендером. Затем добавьте крахмал и тщательно перемешайте. 4. Тщательно взбейте миксером яйца с сахаром и солью (у меня уходит 1,5 минуты на максимальной скорости) 5. Добавьте молоко, масло и вани…
Читать целикомПИРОЖНОЕ НЕЖЕНКА Нежнейшее бисквитное пирожное с масляным кремом. Воздушное и тающее во рту. Обязательно попробуйте! Ингредиенты (30х40 см): Яйца - 6 шт Сахар - 150 г Мука - 200 г Ванильный сахар - 10 г Разрыхлитель - 1 ч л Пропитка: Вода - 150 мл Сахар - 1 ст л Крем: Сливочное масло - 230 г Сгущенка - 230 г Яйца взбиваем с сахаром до белой пышной массы. Просеиваем муку и разрыхлитель, аккуратно перемешиваем лопаткой. Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут. Приготовим сироп. В кипяток добавляем сахар, перемешиваем до полного растворения, остужаем. Приготовим крем. Взбиваем сливочное масло комнатной температуры до пышности. Частями добавляем сгущёнку комнатной температуры, хорошо взбиваем. Остывш…
Читать целикомТОРТ БЕЗ ВЕСОВ И МИКСЕРА!!! 📏 Объём стакана: 200 мл 📏 Диаметр формы: 20–22 см Для бисквита: 🥚 Яйца — 2 шт. 🧂 Соль — щепотка 🍚 Сахар — 1 стакан 🥛 Кефир или йогурт — 1 стакан 🌻 Растительное масло — 4 ст. л. 🌾 Мука — 1 стакан 🍫 Какао — 2 ст. л. с горкой 🥄 Сода — 1 ч. л. (без горки) Для крема: 🥣 Сметана 20–30% — 600 г 🍚 Сахарная пудра — 5–6 ст. л. (или по вкусу) Приготовление: 1️⃣ Яйца взбейте с сахаром и щепоткой соли. 2️⃣ Добавьте растительное масло и кефир, перемешайте. 3️⃣ Просейте муку, какао и соду, замесите однородное тесто. 4️⃣ Перелейте тесто в форму диаметром 20–22 см. 5️⃣ Выпекайте при 180°C примерно 40–45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Крем: Смешайте сметану с сахарной пудрой до однородности. Сборка: ✨ Срежьте верхушку бисквита — она понадоби…
Читать целиком🍊 АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС — СОЛНЫШКО К ЧАЮ! Румяная корочка, мягкий мякиш и яркий цитрусовый аромат. Этот кекс готовится из простых продуктов — тесто можно смешать обычным венчиком! 📝 На прямоугольную форму примерно 22 × 10 см: • Яйца — 2 шт. • Сахар — 130 г • Апельсиновый сок — 100 мл • Цедра одного апельсина • Растительное масло без запаха — 80 мл • Мука — 220 г • Разрыхлитель — 1½ ч. л. • Соль — щепотка 👩🍳 Готовим: Апельсин тщательно вымойте и обсушите. Снимите мелкой тёркой только оранжевый слой цедры. Выжмите и отмерьте 100 мл сока, удалите косточки. Яйца перемешайте с сахаром и солью венчиком в течение 1–2 минут, до лёгкой пены. Добавьте сок, цедру и растительное масло. Перемешайте. Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем. Аккуратно перемешайте до исчезновения сухой муки — долго …
Читать целикомНастоящий узбекский казан - это только чугунный казан производства г.Наманган (Узбекистан). Наша компания при упаковке казана осуществляет двойную проверку казана на предмет повреждений и трещин перед отправкой! Перейти на Озон: https://www.ozon.ru/product/kazan-uzbekskiy-namangan-chugunnyy-8-litrov-ploskoe-dno-s-alyuminievoy-kryshkoy-otgruzhaetsya-214986816/?advRef=AYSy7gQXyGpSbxeG5aAp5sfb43jdxCMQ7HkRh7data1ENry9EDEhzVJ5TyKb8MPr8nwAU3Mn48UZ5jpPt2dmNJZpcfXG1iJhgQFFiRskKo5FskgQp Казаны производятся не на заводах, как в России, а вручную в Узбекистане, с обязательным обжигом на конечном этапе производства. Об этом свидетельствует внешняя поверхность казана - она имеет следы обжига, в виде остатков золы. Реклама. Информация о рекламодателях по ссылке https://s.ozon.ru/n6FSeLV
Профитроли с нежным кремом «Пломбир»👌🏻По этому рецепту у вас получатся идеальные профитроли! Нам понадобится: Мука-160 г Вода-125 г Молоко-125 г Масло сливочное (82,5%)-100 г Ваниль Щепотка соли Яйца-4 шт (крупные яйца категории СО) В сотейник с толстым дном добавьте сливочное масло, воду, молоко , соль и ванилин и на среднем огне доведите до закипания, как только масло полностью растворится, всыпьте муку и тщательно перемешайте до однородности. Пару минут на медленном огне перемешивайте тесто лопаткой, на дне посуды образуется корочка! После снимите с огня и остудите! Далее добавлять яйца по одному, каждый раз тщательно взбивая тесто миксером! После добавления всех яиц тесто станет однородным и гладким, оно должно клювиком стекать с лопатки! С помощью кондитерского мешка или столовой…
Читать целикомСЕЛЁДКА ПО-ГОЛЛАНДСКИ — БАНКУ ОПУСТОШАЮТ ЗА ОДИН ВЕЧЕР! 🐟 Если любите селёдку, обязательно сохраните этот рецепт. Рыбка получается нежной, сочной, с лёгкой сладостью и ароматом лука, лимона и специй. На праздничном столе такая закуска долго не задерживается! 🐟 ИНГРЕДИЕНТЫ Сельдь свежемороженая — 2 шт. Лук — 2 шт. Лимон — ½ шт. Морковь — 1 шт. Сахар — около 6 ч. л. Соль — 4 ч. л. Лавровый лист — 10–12 шт. Чёрный перец горошком — 8–10 шт. Выход: 2 банки по 0,5 л. 🥕 КАК ПРИГОТОВИТЬ Лимон нарежьте тонкими кружочками, морковь натрите на крупной тёрке, лук нарежьте кольцами. На дно банки положите немного лука, лавровый лист, морковь, кусочек лимона, немного сахара, соли и перца. Выложите слой сельди. Затем снова добавьте овощи и специи. Чередуйте слои, пока банка не заполнится, слегка при…
Читать целикомИщу женщин, желающих похудеть, возьму под "крыло" до результата! Без голодовок. Без сложных тренировок и пота. Вам нужно только вкусно есть и искать новую одежду на размер меньше😅 С меня вся программа, которую составляю лично: тренировки, меню на месяц и личное сопровождение в течении всего времени занятий. С вас только желание скинуть лишние килограммы. 👉 Переходи по ссылочке, чтобы я могла с тобой связаться: https://max.ru/id540312888077_bot?start=u=2078859-s=3947099 erid: 2W5zFFux1Zj
🍄 Грибной сливочный суп с плавленым сыром Когда хочется чего-нибудь горячего, нежного и сытного, часто готовлю такой суп 😊 Шампиньоны, сливочный сыр и немного сливок дают очень приятный насыщенный вкус, а готовится все из самых обычных продуктов. Особенно хорош такой супчик в прохладный день ❤ Нам понадобится: 🍄 Шампиньоны - 200-300 г 🥕 Морковь - 1 шт. 🧅 Репчатый лук - 1 шт. 🥔 Картофель - 2-3 шт. 🧀 Плавленый сыр - 200 г 🥛 Молоко или сливки - 100 мл 🌻 Растительное масло - около 30 мл 🌿 Свежая зелень - 1/2 небольшого пучка 🧂 Соль - по вкусу 🌿 Черный перец - по вкусу 💧 Вода - 2 л Приготовление: 1. В кастрюле доводим до кипения 2 литра воды. Картофель очищаем, нарезаем небольшими кубиками и отправляем в кипящую воду. Варим примерно 10 минут. 2. Тем врем…
Читать целиком