5 вкусных тортиков. Побалуйте своих деток. — 1 сентября 2026 г. в 17:03:00.684
5 вкусных тортиков. Побалуйте своих деток. 1. Торт «Ванька кучерявый» Нежный, пропитанный и очень простой в приготовлении десерт. Ингредиенты: • 🥛 Кефир - 200 г • 🥚 Яйца - 3 шт • 🍚 Сахар - 1 стакан (в тесто) + 1 стакан (в крем) • 🥄 Сода - 1 ч. л • 🌾 Мука - 6 ст. л • 🍫 Какао - 3 ст. л (в тесто) + 2 ст. л (в глазурь) • 🥛 Молоко - 100 г • 🧈 Масло сливочное - 1 ст. л • 🥛 Сметана - 200 г Приготовление: 1⃣ Взбейте яйца с сахаром и ванилином. Добавьте кефир, муку и гашеную соду. 2⃣ Разделите тесто пополам. В одну часть вмешайте какао. Испеките два коржа. 3⃣ Белый корж нарежьте кубиками, обмакните в крем (сметана + сахар). 4⃣ Шоколадный корж смажьте кремом, сверху выложите горкой кубики. 5⃣ Вскипятите молоко с сахаром и какао (4 мин), добавьте масло (3 мин). Залейте торт. Примечание: Вместо глазури можно посыпать тёртым шоколадом. Приятного аппетита! 2. Творожный торт Нежный десерт, который тает во рту благодаря пропитке. Ингредиенты: • 🍯 Сироп или мёд - 3 ст. л • 🥚 Яйца - 3 шт • 🌾 Мука - 2.5–3 стакана • 🍚 Сахар - 2/3 стакана • 🥄 Разрыхлитель - 1/2 ч. л • 🥛 Сметана 20% - 800 г • 🧀 Творожная масса - 600 г Приготовление: 1⃣ Взбейте яйца с сахаром и сиропом. Добавьте муку с разрыхлителем, замесите мягкое тесто. 2⃣ Разделите на 3 части, тонко раскатайте, нарежьте на палочки и выпекайте 5–6 минут при 200°C. 3⃣ Смешайте творог со сметаной до однородности. 4⃣ Выложите в форму слоями: крем, палочки, фрукты (по желанию). 5⃣ Накройте фольгой и уберите в холодильник минимум на 24 часа. Примечание: Идеально сочетается со свежей клубникой. Наслаждайтесь! 3. Торт «Нежность» Воздушный корж, бананы и лёгкое суфле - идеальное сочетание. Ингредиенты: • 🌾 Мука - 200 г • 🍫 Какао - 40 г • 🥚 Яйца - 2 шт • 🥛 Молоко - 160 мл (+ 1 ст. для желатина) • 🥄 Разрыхлитель - 2 ч. л • 🌻 Масло растительное - 80 г • 🧀 Творог - 300 г • 🍌 Бананы - 4 шт • 🍚 Сахар - 200 г • 🥄 Желатин - 10 г Приготовление: 1⃣ Смешайте всё для коржа, выпеките при 180°C до готовности. Остудите. 2⃣ Замочите желатин в молоке на 30 мин, затем подогрейте до растворения (не кипятите). 3⃣ Взбейте блендером творог с сахаром, влейте желатиновую смесь. 4⃣ У коржа удалите середину, оставив дно и бортики. 5⃣ На дно выложите бананы, залейте творожным суфле, посыпьте крошкой коржа. Охладите ночь. Приятного чаепития! 4. Сметанный торт Классика домашней выпечки с лёгкой маковой ноткой. Ингредиенты: • 🥛 Сметана - 400 г (в тесто) + 400 г (в крем) • 🧈 Маргарин - 200 г • 🌾 Мука - 4–5 стаканов • 🍚 Сахар - 1 стакан (+ 150 г в крем) • 🥄 Сода - 1 ч. л • 🍫 Какао - 2 ст. л • 🌸 Мак - 25 г Приготовление: 1⃣ Замесите два вида теста: светлое и шоколадное (с какао). Ингредиенты делим поровну. 2⃣ Разделите каждый вид ещё на 2 части. Раскатайте 4 коржа диаметром 25 см. 3⃣ Выпекайте при 200°C около 10–12 минут. 4⃣ Взбейте сметану с сахаром и маком. 5⃣ Смажьте коржи кремом. Остатки крема прокипятите до загустения и полейте верх торта. Примечание: Дайте пропитаться в холодильнике 3–4 часа (лучше ночь). Приятного аппетита! 5. Шоколадный торт Насыщенный вкус для настоящих ценителей какао. Ингредиенты: • 🥛 Сгущёнка - 350 г • 🥚 Яйца - 3 шт (2 в крем, 1 в тесто) • 🌾 Мука - 125 г (+ 70 г в крем) • 🍫 Какао - 25 г (в тесто) + 25 г (в крем) • 🥛 Молоко - 500 мл • 🍚 Сахар - 150 г • 🍫 Шоколад - 150 г • 🥛 Сливки 35% - 75 мл Приготовление: 1⃣ Взбейте яйца, добавьте сгущёнку и соду. Вмешайте муку с какао. Выпекайте 25 минут при 180°C. 2⃣ Сварите заварной крем: смешайте яйцо, молоко, муку, сахар и какао до густоты. Остудите. 3⃣ Бисквит разрежьте на 3 коржа. Смажьте кремом, соберите торт. Охладите 6 часов. 4⃣ Растопите шоколад в сливках, облейте торт. Приятного аппетита! ПРОДВИНУТАЯ МАМА