Легкий салат из тыквы
Легкий салат из тыквы 📖 Ингредиенты: - Тыква - 600 г - Яблоко - 4-5 шт. - Лимон - 1 шт. - Мед - 1 ст. л. - Орехи грецкие молотые - 3 ст. л. - Морковь - 1-2 шт. - Зелень - по вкусу 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Грецкие орехи почистить. Тыкву и морковь очистить и помыть. 2. Морковь нарезать соломкой. А тыкву натереть на крупной терке. 3. Лимонный сок отжать в отдельную емкость. 4. С лимона срезать цедру и нашинковать ее соломкой. 5. Яблоки очистить и нарезать соломкой. 6. Лимонный сок добавить к меду и хорошо перемешать. Орехи раздавить качалкой на разделочной доске. 7. Тыкву, яблоки и морковь уложить в миску. Добавить лимонную цедру, лимонный сок с медом и хорошо перемешать. 8. Салат горкой уложить в салатницу. Украсить салат из тыквы зеленью и грецкими орехами.