СОУС ДЛЯ «ЦЕЗАРЯ» 🥬
СОУС ДЛЯ «ЦЕЗАРЯ» 🥬 Тот самый домашний соус, который я делаю сама. Просто, быстро и очень вкусно. — 2 желтка (вареные, либо сырые если уверены в качестве яиц) — 1 ч. л. дижонской горчицы — 1 ч. л. вустерского соуса — 1 ст. л. лимонного сока — 1 зубчик чеснока ( можно больше на ваш вкус) — 30 мл оливкового масло — свежемолотый чёрный перец, щепотка зеленого кардамона (теплые и горячие специи помогают переваривать холодный салат) Все складываю в стакан для блендера, вжик и готово) В конце добавляю соль отдельно уже в салат, тк вустерский соус соленный и его мб достаточно вам. А пармезан уже щедро натираю сверху на сам салат 🤌 Сохраняйте — один раз сделаете такой соус, и магазинный уже не захочется.
49 просмотров