ПГ

ПРОСТО ГОТОВИМ / Рецепты. Домашняя еда и выпечка.

Еда и рецепты · 9 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

😍 РУЛЕТ "КРАСНЫЙ БАРХАТ"

😍 РУЛЕТ "КРАСНЫЙ БАРХАТ" Красивый, невероятно вкусный, не нуждается в презентации, просто хорош, рекомендую к приготовлению, сохраняйте рецепт 🍰 Ингредиенты: Для бисквита: Яйцо - 5 шт Сахар - 150 гр Ванилин Соль - 0,2 гр Подсолнечное масло без запаха - 10 мл Красный пищевой краситель (алый) - 10 гр Молоко - 40 мл Мука - 125 гр Разрыхлитель - 4 гр Какао-порошок - 12 гр Для крема: Сливочный сыр - 500 гр Сахарная пудра - 60 гр Ванилин Сливки 33% - 225 мл 👨🏼‍🍳 Приготовление: Бисквит: Смешать муку, какао, разрыхлитель. Отдельно соединяем молоко, раст.масло и краситель. Яйца, соль, сахар взбить до упругой пены, далее добавить жидкую смесь и мучную. Перемешать, вылить на противень и равномерно распределить. Выпекать 10 минут при 180°С. Обрезать края и свернуть как показано на видео (в горячем виде) Крем: Смешиваем все ингредиенты и взбиваем до твердых пиков. Джем у меня готовый, можно использовать конфитюр. Украсить по желанию. Дать 2 часа постоять в холодильнике для стабилизации.