Картошка с курицей и грибами - рецепт вкусного ужина в мультиварке
Картошка с курицей и грибами - рецепт вкусного ужина в мультиварке 📊 КБЖУ на 100г - 107 / 11 / 4 / 7 Сытный ужин: картошка с курицей и грибами в мультиварке по самому простому рецепту. Готовим сочное жаркое в мультиварке Redmond — быстро, вкусно и полезно для всей семьи. 📌 Ингредиенты: ✅ Куриное филе - 500 г (режьте крупно — так сочнее!) ✅ Картофель - 500 г (молодой! Режьте крупно (2-3см)) ✅ Шампиньоны - 200 г (пластинками будет красиво) ✅ Лук репчатый - 100 г (мелкий кубик → карамелизация) ✅ Масло растительное - 30 мл (оливковое даст плюс мягкости) ✅ Соль/специи - по вкусу (идеально: паприка + прованские травы) 📌 Подготовка: Филе и картофель порежьте крупными кубиками. Грибы пошинкуйте пластинками — они красиво "раскроются" в соусе. Лук мелко пошинкуйте. 📌 Приготовление: Чашу смажьте маслом → выложите филе. Режим «Жарка» (160°C) 8 мин, перемешивайте каждые 2-3 минуты. Добавьте лук и грибы → продолжайте на тоже режиме 8 минут. Секрет: не солите пока! Соль выделит сок → грибы не подрумянятся. Отправьте в чашу картофель, соль, специи → аккуратно перемешайте. Далее на режиме «Тушение» (110°C) 50 мин → закройте крышку и отдыхайте! Картошка с курицей и грибами - Готова ! 📌 Идеи для подачи: По деревенски: прохладное молоко и черный хлеб идеально дополнят. Зеленое море: украсьте свежей зеленью (петрушка/укроп). Сырный рай: посыпьте тертым сыром + свежим укропом. 📌 Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Высокий Калорийность - 107 ккал/100 г Время готовки - 70 минут Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт) 📌 Советы от шефа: Хрустящая курочка: перед жаркой обваляйте филе в 1 ст.л. кукурузного крахмала. Грибной бум: добавьте 50 г сушеных белых грибов → аромат в 3 раза ярче! Для детей: замените специи на сладкую паприку → даст мягкий вкус. 👍 Благодарю за ваши реакции и лайки