Рецепты⤵️ — 14 августа 2026 г. в 16:18:51.573
Рецепты⤵️ 🍅Закуска с помидорами и бурратой На блюдо выливаю немного оливкового масла+бальзамический соус+соль и перец, сушеный базилик, добавляю спелые томаты, в середину выкладываю сыр буратту, поливаю оливковым маслом и добавляю зелёный базилик. 🍅 Салат «Тиффани» ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3-4 порции): Копчёная курица-300 г Отварные яйца-3 шт. Твёрдый сыр-150 г Грецкие орехи-50 г Майонез для заправки (или сметана+горчица) Зелёный виноград без косточек (обязательно сладкий)-1 гроздь Чеснок-1 зубчик Соль, чёрный молотый перец по вкусу 🔹 Курицу, яйца нарезать кубиками, добавить тертый сыр, измельчённые орехи, зубчик чеснок (через пресс), заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу. 🔹 Выложить салат на тарелку, сверху украсить виноградом, разрезанным пополам, посыпать измельченными орехами. 🔸 Слоеный пирог с моцареллой и домашним соусом песто🍅 ИНГРЕДИЕНТЫ: Слоеное бездрожжевое тесто-1 пласт (200 г) Помидоры-2 шт. Моцарелла в рассоле-1 большой шар Соус песто-2 ст.л. (рецепт есть на странице) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Тесто слегка раскатать, наколоть вилкой, смазать соусом песто. Выложить ломтики помидора и моцареллы. Выпекать 15-17 мин.при t200 в сильно разогретой духовке или в аэрогриле при 180 ~12-15 мин. 🍗 На горячее запекла курочку с картофелем и грибами Молодой картофель-500 г Грибы-200 г Куриные бедра-500 г Сметана или майонез-3 ст.л. Острая грузинская аджика-1 ч.л. Чеснок-3-4 зубчика через пресс Соль и специи по вкусу (чёрный молотый перец, паприка, орегано, тимьян ) 🔹 Картофель, грибы и бедра выложить в форму. Добавить соль, специи, чеснок, аджику и сметану, перемешиваю, выкладываю в форму, накрываю смоченным пергаментом и запекаю при t 200° ~50 мин., за 10 минут до готовности пергамент снимаю и даю зарумяниться. 🍓🫐 Ленивые сметанники Тарталетки песочные Ягоды малины, голубики Сметана или густой греческий йогурт -250 г Яйцо-1 шт. Ванильный сахар-1 ч.л. Сахар-3-4 ст.л. (или сахзам) Крахмал кукурузный-2 ч.л. 🔹 Смешать все ингредиенты для начинки, наполнить тарталетки и добавить ягоды, отправить в духовку на 180 на 15-20 мин.