Стоит ли говорить, как это вкусно🔥 Сочные внутри и хрустящие снаружи шницели буквально...
Стоит ли говорить, как это вкусно🔥 Сочные внутри и хрустящие снаружи шницели буквально улетает с тарелки😋 Готовьте обязательно 💯 ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе куриной грудки-500 г Яйцо куриное-1 шт. крупное Твердый сыр (желательно пармезан)-30-50 г Панировочные сухари-100 г Зелень петрушки (по вкусу) Соль, чёрный молотый перец по вкусу Молотая паприка-1 ч.л. Мука для обваливания Топленое масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Филе нарезать на пласты, слегка отбить, натереть солью и специями. 🔹Смешать сухари, тертый сыр, зелень. 🔹 Филе обмакнуть в муку, во взбитое яйцо и в панировку (лишнюю стряхнуть). Шницели обжарить на разогретой сковороде с маслом, с двух сторон по 2-3 мин. до золотистого цвета, на небольшом огне. Подавать горячими с соусом. Для чесночного соуса: Йогурт густой, несладкий - 3 ст.л. Майонез (или сметана) - 1 ст.л. Зелень укропа и петрушки Чеснок - 1-2 зубчика (через пресс) Соль, чёрный молотый перец по вкусу Смешать все ингредиенты и дать настояться