🍊 Апельсиновый кекс
🍊 Апельсиновый кекс ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: Яйца СО - 4 шт. Сахар - 160 г Сливочное масло - 70 г Сливки 10-20%- 100 г Разрыхлитель - 1 пакетик (10 г) Мука - 220 г Соль - 1/3 ч.л. Цедра 1 апельсина Куркума для цвета по желанию-на кончике ножа Для пропитки: Сок апельсина-150 мл Вода-40 мл Сахар-40 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Взбить миксером яйца с солью, сахаром до пышности, добавить сливки, цедру, перемешать, всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, быстро замесить однородное тесто, влить растопленное масло, перемешать. 🔹 В форму, смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой, выложить тесто, выпекать при t 170 ~35-40 мин. 🔹 В сотейнике соединить все ингредиенты для пропитки, довести до кипения, тёплый пирог наколоть шпажкой, пропитать сиропом, перевернуть. Можно полить растопленным шоколадом.
Канал в каталоге Максиметера
10 775 подписчиков · Еда и рецепты