Многие обжаривают отбивные до полной готовности и удивляются, почему мясо сухое. Секрет...
Многие обжаривают отбивные до полной готовности и удивляются, почему мясо сухое. Секрет нежности — короткая обжарка с последующим запеканием. Лук, томленый на сковороде после мяса, дает сок. Он не дает свинине высохнуть в духовке. Сверху — сметанно-майонезная заливка и много сыра. Он плавится и образует ту самую золотистую корочку. 👉 Полную статью можно прочитать здесь: https://dzen.ru/a/ard5GxbU1DLULFyU 👉 Самые свежие рецепты и статьи — на канале «Просто про еду»: dzen.ru/prostoeproedu 👉 Заходите читать, сохраняйте на стену и готовьте с душой. Хвастайтесь фото в комментариях! #свиныеотбивные #мясовдуховке #свинина #запеченныеотбивные #рецептсфото #простопроеду
6 просмотров