Знаете, как готовить стейк из тунца, чтобы внутри он остался сочным и розовым, а снаруж...
Знаете, как готовить стейк из тунца, чтобы внутри он остался сочным и розовым, а снаружи покрылся хрустящей корочкой? Часто его пересушивают, но секрет простой техники за 2 минуты с каждой стороны позволит получить ресторанный результат. Ключевой момент — маринад, который не должен «варить» рыбу, а лишь подчеркивать её вкус. А для идеального покрытия используются белый и черный кунжут. Как долго мариновать и как понять, что стейк готов? Все тонкости приготовления мы собрали в подробной статье. 👉 Полную статью можно прочитать здесь: https://dzen.ru/a/ahqQB2jvSX466Ozs 👉 Самые свежие рецепты и статьи — на канале «Просто про еду»: dzen.ru/prostoeproedu 👉 Заходите читать, сохраняйте на стену и готовьте с душой. Хвастайтесь фото в комментариях! #ТунецСтейк #РыбныеБлюда #Кунжут #ЖаренаяРыба #РецептНаУжин #простопроеду