Летний пирог с абрикосами и творогом🍑 Это очень ароматно и вкусно💖 — 3 августа 2026 г. в 02:48:18.403
Летний пирог с абрикосами и творогом🍑 Это очень ароматно и вкусно💖 Всем привет! Сегодня мы с вами приготовим вот такой шикарный супер летний пирог с абрикосами и творогом. Я обожаю лето за его разнообразие фруктов и ягод, за неповторимый аромат выпечки с ними и бесподобный вкус! Этот пирог сочетает в себе хрупкое песочное тесто, нежную творожную начинку и много сочных абрикосов. Пирог получается в меру сладким и очень фруктовым. Все летние пироги я стараюсь делать максимально простыми, чтобы полностью раскрылся вкус и аромат самих фруктов и ягод. А этот пирог ещё и универсальный, тк к нему подойдут не только абрикосы, но и персики, нектарины, сливы, клубника, малина, ежевика и тд, и особенно будет интересно их сочетание! Прям от души рекомендую приготовить такой пирог и насладиться его вкусом за чашечкой ароматного травяного чая! Это очень очень вкусно! 📝Ингредиенты: *Тесто* -400 гр пшеничной муки в/с -170 гр холодного сливочного масла -80 гр сахара -1 яйцо -2-3 стол.л ледяной воды -1 ч.л разрыхлителя -8 гр ванильного сахара -щепотка соли *Начинка* -700-800 гр свежих абрикосов -400 гр творога -90 гр сахара -60 мл сливок 10-20% жирности -30 гр кукурузного крахмала -2 яйца -8 гр ванильного сахара -миндальные лепестки