Мясной рататуй 🍽 — 4 июля 2026 г. в 09:58:01.031
Мясной рататуй 🍽 Ингредиенты: 2 средних картофеля 2 маленькие луковицы 2 помидора + 3 для соуса 400 гр свинины/говядины/курицы специи по вкусу Приготовление: 1. С помощью планетарного миксера готовим из мяса фарш, лук можно не добавлять, но обязательно специи (соль, перец, базилик, чеснок). 2. В миксере готовим томатный соус: помидоры без кожицы, пару столовых ложек томатной пасты, теплая вода, сушеный чеснок и базилик. 3. Нарезаем кольцами картофель, лук и помидоры. Формируем маленькие круглые котлетки по размеру круглишка картофеля. 4. Выкладываем в форму «блоки» из помидоры, котлетки, картофеля и лука, повторяем, плотно выкладывая их друг к другу. Заливаем соусом. 5. Накрываем фольгой и выпекаем в духовке 40 минут при 180 градусах и ещё 10 минут без фольги для корочки. Приятного аппетита 💜