Вкуснейший обед с баклажанами🍆
Вкуснейший обед с баклажанами🍆 Баклажаны в обеде, которые тают во рту и превращают трапезу в маленький праздник Ингредиенты: - баклажан - 4 шт - соль, приправа для гриля, итальянские травы - по вкусу - масло - 4-5 ст.л Начинка: - фарш - 500 гр - лук - 2 шт - зелень - по вкусу - соль, паприка, чеснок, перец - по вкусу Заливка: - сливочное масло - 70 гр - томатная паста - 1 ст.л - вода - 250 мл - сахар - 1 ч.л - соль - 1/4 ч.л Время приготовления: 1-1,2 минут Приготовление: 1. Баклажаны нарезать слайсами, смазать маслом со специями и запекать при 200 °C 10–12 минут. 2. Фарш смешать с измельчённым луком, зеленью и специями. 3. Выложить фарш на баклажан, свернуть рулетиками и выложить в форму (по желанию добавить сладкий перец). 4. Приготовить заливку: растопить масло с томатной пастой, добавить воду, сахар и соль, довести до кипения. 5. Залить рулетики и запекать при 200 °C около 40 минут. #кулинария#еда#рецепты#обед#баклажаны#готовлюдома#мамавдекрете#блогер#быстро#вкусно