Сливовый пирог🥧
Сливовый пирог🥧 Сочная ароматная выпечка с рассыпчатым песчаным тестом, легкой кислинкой карамелизованных слив Ингредиенты: - мука - 300 гр - сахар - 80-100 гр - сливочное масло - 120 гр - яйцо - 1 шт - разрыхлитель - 1 ч.л - цедра лимона - по вкусу Начинка: - слива - 800 гр - коричневый сахар - 50 гр - сливочное масло - 30 гр - кукурузный крахмал - 1 ч.л Время приготовления: 1 час Приготовление: 1. Протомить нарезанные сливы с сахаром, крахмалом и маслом до мягкости. 2. Перетереть муку, сахар, разрыхлитель, яйцо, цедру и холодное масло в крошку. 3. Выложить в форму половину крошки, начинку и оставшееся тесто. Выпекать 40–45 минут при 180°C.
216 просмотров