Рассыпчатый плов😋
Рассыпчатый плов😋 Идеальное сочетание специй, мяса и риса — сытно, вкусно и по-домашнему уютно Ингредиенты: - рис басмати - 1 стакан - куриное мясо - 700 гр - морковь - 1 шт - лук - 1 шт - растительное масло - 100-150 мл - зира, перец, сухой барбарис, куркума - по вкусу - чеснок - 1 головка - соль - по вкусу Время приготовления: 60-70 минут Приготовление: 1. Промыть рис до прозрачной воды. Обжарить мясо на масле до корочки, добавить лук и морковь, жарить почти до готовности. 2. Залить горячей водой, слегка посолить и тушить под крышкой 15 минут. 3. Добавить рис, специи и головку чеснока, влить горячую воду (на 1 стакан риса — 1,5 стакана воды), готовить без крышки до выпаривания. 4. Собрать рис горкой, накрыть крышкой с полотенцем и томить на минимальном огне 20–25 минут, затем перемешать. #простыерецепты #рецепты #еда #кулинария #плов #скурицей #готовлюдома #быстро #вкусно #мамавдекрете #блогер #набережныечелны