Пастуший пирог🥧
Пастуший пирог🥧 Слой за слоем: сочное мясо и мягкое картофельное пюре — идеальное блюдо! Ингредиенты: - растительное масло - 10 гр - говяжий фарш - 300 гр - лук - 100 гр - морковь - 1 шт - чеснок - 3 зубчика - замороженный горошек - 70 гр - томатная паста - 30 гр - вода - 200 гр - кукурузный крахмал/мука - 1 ст.л - соль, перец, петрушка - по вкусу - розмарин, тимьян - по желанию Пюре: - картофель - 500 гр - молоко - 50 гр - сливочное масло - 20 гр - соль - по вкусу - зелёный лук - для украшения Время приготовления: 60-70 минут Приготовление: 1. Картофель отварить до мягкости, фарш обжарить, отдельно обжарить лук, морковь и чеснок, затем соединить. 2. Размять картофель в пюре с маслом, солью и тёплым молоком. 3. Выложить мясную начинку в форму и утрамбовать. 4. Сверху распределить пюре и сделать узор. 5. Запекать при 200 °C 25 минут + 10 минут с конвекцией, дать постоять и подать. https://max.ru/channel_recepti_chelny/AaBDfCRmJSk