Заливной пирог с яблоками
Заливной пирог с яблоками Один из самых беспроигрышных вариантов. Готовится буквально за 10 минут активных действий, а пока печётся — можно заняться другими делами. Что нужно: 200 г очищенных и нарезанных тонкими ломтиками яблок; 200 г муки; 140 г сахара; 100 мл молока; 9 ст. л. растительного масла; 1 ч. л. разрыхлителя; щепотка соли. Как готовить: В миске смешайте молоко, растительное масло, сахар и соль. Муку соедините с разрыхлителем и постепенно вводите в жидкую смесь, вымешивая венчиком до однородности (тесто должно получиться негустым). Вмешайте в тесто яблоки. Вылейте массу в форму, застеленную пергаментом, и выпекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 30–35 минут. Совет: вместо яблок можно взять груши, бананы или даже замороженные ягоды (тогда их лучше выложить сверху на тесто).