Шампиньоны, фаршированные сыром и оливками
Шампиньоны, фаршированные сыром и оливками Суть: у крупных шампиньонов удаляют ножки, в шляпки кладут начинку из тёртого сыра, нарезанных оливок, возможно, с добавлением чеснока или зелени. Можно слегка запечь. Почему вкусно: сырная начинка делает закуску сытной, а оливки добавляют средиземноморский акцент. Подавать можно как горячей, так и охлаждённой.
246 просмотров