Салат из моркови по корейски
Салат из моркови по корейски Копчёная куриная грудка — 150–200 г. Морковь по-корейски — 150 г. Помидоры — 1–2 шт. (или 5–6 шт. черри). Яйца — 3 шт. Чипсы — около 80 г (часть оставьте для украшения). Майонез — 3–4 ст. л. (или по вкусу). Соль — по необходимости (часто не нужна, так как морковь и курица уже солёные). Дополнительно (по желанию): консервированная кукуруза, зелёный лук, укроп для украшения. Как приготовить Я рекомендую собирать салат слоями — так он выглядит эффектнее. Подготовьте ингредиенты. Отварите яйца вкрутую (около 10 минут после закипания), остудите, очистите и мелко порубите или натрите на крупной тёрке. Грудку нарежьте небольшими кубиками или соломкой. Помидоры нарежьте кубиками — обязательно слегка отожмите, чтобы убрать лишний сок, иначе салат «поплывёт». Морковь по-корейски, если полоски слишком длинные, немного укоротите ножом. Соберите салат. На плоское блюдо или в кулинарное кольцо выложите слои в таком порядке: Копчёная грудка → слегка смажьте майонезом. Морковь по-корейски → снова майонез. Помидоры → майонез. Яйца → майонез. Добавьте чипсы. Часть чипсов мелко поломайте и равномерно рассыпьте поверх яичного слоя. Несколько целых чипсов отложите — ими вы красиво украсите салат сверху (можно поставить вертикально, имитируя «парус»). Дайте пропитаться. Уберите салат в холодильник примерно на 30 минут. Перед подачей аккуратно снимите кулинарное кольцо (если использовали), а сверху разложите отложенные целые чипсы