Куриные бёдра в сметано‑чесночном соусе с картошкой (всё в одной форме)
Куриные бёдра в сметано‑чесночном соусе с картошкой (всё в одной форме) Идеально, когда не хочется мыть гору посуды. Что нужно: куриные бёдра — 4–5 шт.; картофель — 600–700 г; сметана 15–20 % — 200 г; чеснок — 3–4 зубчика; паприка сладкая, соль, перец — по вкусу; растительное масло — 2 ст. л.; зелень для подачи. Как готовить: Картофель нарежь крупными дольками. Смешай с 1 ст. л. масла, солью и паприкой, выложи на противень. Куриные бёдра натри солью, перцем и оставшимся маслом, положи рядом с картошкой. Смешай сметану с измельчённым чесноком и парой ложек воды (чтобы соус был текучим). Полей курицу и картошку. Запекай при 180–200 °C примерно 35–45 минут (до готовности курицы и мягкости картошки). Перед подачей посыпь зеленью. Совет: если сметаны нет, подойдёт натуральный йогурт без добавок. Если хочется поострее — добавь щепотку острого перца или аджики в соус.