🍽️ Что обязательно попробовать?
🍽️ Что обязательно попробовать? 🌮 Энчиладас минерас (Enchiladas Mineras) Это одно из самых известных блюд штата Гуанахуато. Кукурузные лепёшки слегка обжаривают в ароматном соусе из красного перца, затем начиняют сыром и подают с картофелем, морковью, салатом, маринованным луком и сочными кусочками курицы. Свое название блюдо получило благодаря шахтёрам, которые работали на серебряных рудниках и брали такие энчиладас с собой на обед. 💡 Факт, который удивит Именно благодаря добыче серебра Сан-Мигель-де-Альенде в XVIII веке стал одним из самых богатых городов Новой Испании. 💬 А вы бы попробовали энчиладас минерас? ✈️ Следующая остановка — вечерний Сан-Мигель-де-Альенде. 📤 Перешлите этот пост человеку, с которым хотели бы однажды отправиться в Мексику.