Торт без выпечки за 15 минут
Торт без выпечки за 15 минут Ингредиенты: Для крема: * Творожный сыр — 450 г * Сметана 20 % — 300 г * Сгущенка — 3 ст. л. * Шоколадное печенье — 350–400 г Для шоколадного ганаша: * Тёмный шоколад — 200 г * Сливки 10% — 220 мл Для украшения: * Голубика/клубника/малина Приготовление: 1. В ёмкости соединяю творожный сыр, сметану и варёную сгущёнку. Хорошо перемешиваю. 2. На дно формы выкладываю слой крема и равномерно распределяю. Сверху выкладываю шоколадное печенье, затем снова крем и печенье. Повторяю слои, пока не закончится крем. Последним слоем обязательно оставляю крем. 3. Равномерно распределяю верхний слой и убираю торт в холодильник примерно на 20 минут. 4. Тем временем готовлю шоколадный ганаш. Тёмный шоколад заливаю горячими сливками 10% и аккуратно перемешиваю до полной однородности. 5. Достаю торт из холодильника и сверху равномерно заливаю шоколадным ганашем. Снова убираю в холодильник примерно на 2 часа. 6. Готовый торт украшаю свежей голубикой и можно подавать. Получается очень вкусный, мягкий и нежный торт из печенья, который готовится максимально просто и без выпечки!