Если чай при заваривании даёт мелкую пену, это не значит, что в нем мыло или какие-то м... — 26 июня 2026 г. в 14:20:14.431
Если чай при заваривании даёт мелкую пену, это не значит, что в нем мыло или какие-то моющие средства. Это чайные сапонины — натуральные растительные соединения, которые есть в чайном листе Они: 🟢Образуют мелкую, стойкую пену при заваривании (особенно у улунов и пуэров) 🟢Дают лёгкую горчинку и влияют на «тело» чая 🟢Считаются полезными — обладают противовоспалительными свойствами При первом проливе пена так же аккумулирует мелкую крошку чайного листа. Поэтому вы можете аккуратно снять её крышкой от гайвани, сделав чайный настой ещё чище
101 просмотров