Рулетики из кабачков с сыром
Рулетики из кабачков с сыром — Нежная сытная закуска для всей семьи — готовится почти без усилий, а исчезает мгновенно. ~650 руб. Кабачки - 2-3 шт. Сыр Фетакса - 200 г Сыр твёрдый - 200 г (в начинку) Сыр твёрдый - 150 г (для посыпки) Желток - 1 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Прованские травы - 0,5 ч. л. Томатная паста - 2 ч. л. Соль, чёрный перец - по вкусу Кабачки нарезать пластинками средней толщины, посолить и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Сыр Фетакса размять, добавить натёртый твёрдый сыр (200 г), желток, измельчённый чеснок, прованские травы, томатную пасту, соль и перец. Тщательно перемешать. Мокрыми руками выложить сырную массу на обжаренные кабачковые пластинки и свернуть рулетиками. Выложить в форму. Посыпать оставшимся натёртым твёрдым сыром (150 г). Запекать 20-25 минут при 180°C до золотистой корочки. Подпишись ❤️