Если хочется приготовить что-то необычное к завтраку или семейному чаепитию, попробуйте... — 10 августа 2026 г. в 07:16:07.217
Если хочется приготовить что-то необычное к завтраку или семейному чаепитию, попробуйте нежную творожную запеканку с миндальной мукой, кокосовой стружкой и изюмом. Перепелиные яйца делают текстуру особенно воздушной, а сочетание кокоса и миндаля придает десерту приятный аромат! 📌Ингредиенты: творог — 1 кг; перепелиные яйца — 10 шт.; сахар — 100 г; кокосовый сахар (или обычный) — 100 г; кокосовая стружка — 100 г; миндальная мука — 100 г; сливочное масло — 3 ст. л.; изюм — 1 стакан; миндаль — для украшения. 📝Приготовление: 1. Изюм залейте кипятком на 10–15 минут, затем промойте и обсушите. 2. Перепелиные яйца взбейте с сахаром до однородности. Добавьте кокосовый сахар и кокосовую стружку, перемешайте. 3. Творог соедините с растопленным сливочным маслом, затем введите яичную смесь. Добавьте изюм и миндальную муку, тщательно перемешайте до однородной массы. 4. Переложите массу в форму, застеленную пергаментом, и выпекайте в разогретой до 200 °C духовке около 1 часа, пока запеканка не станет румяной. Перед подачей дайте запеканке немного остыть, затем украсьте кокосовой стружкой и миндалем. Она одинаково хороша как теплой, так и охлажденной. 💫